据农业部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2017年11月17日—2017年11月23日)“农产品批发价格200指数”为97.52,比上周下降0.05个点,比去年同期下降4.09个点。
  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.5~1.3%之间(如表1所示)。
  表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
    
        
            | 
             产品种类 
             | 
            
               上周 
             | 
            
               本周 
             | 
            
             去年同期 
             | 
            
               环比 
             | 
            
               同比 
             | 
        
        
            | 
               单位(元/公斤) 
             | 
            
               (%) 
             | 
        
        
            | 
              猪肉 
             | 
            
               20.06 
             | 
            
               20.17 
             | 
            
               23.12 
             | 
            
               0.5% 
             | 
            
               -12.8% 
             | 
        
        
            | 
              羊肉 
             | 
            
               50.76 
             | 
            
               51.13 
             | 
            
               43.43 
             | 
            
               0.7% 
             | 
            
               17.7% 
             | 
        
        
            | 
              牛肉 
             | 
            
               54.35 
             | 
            
               54.64 
             | 
            
               53.00 
             | 
            
               0.5% 
             | 
            
               3.1% 
             | 
        
        
            | 
              鸡蛋 
             | 
            
               8.35 
             | 
            
               8.45 
             | 
            
               7.46 
             | 
            
               1.3% 
             | 
            
               13.3% 
             | 
        
        
            | 
              白条鸡 
             | 
            
               14.65 
             | 
            
               14.58 
             | 
            
               14.42 
             | 
            
               -0.5% 
             | 
            
               1.2% 
             | 
        
    
 
  本周鸡蛋价格继续上涨,进入冬季,国内多数鸡蛋主产区进入产蛋淡季,鸡蛋供应有所减少。
  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-0.7~2.2%之间(如表2所示)。
  表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
    
        
            | 
             产品种类 
             | 
            
               上周 
             | 
            
               本周 
             | 
            
             去年同期 
             | 
            
               环比 
             | 
            
               同比 
             | 
        
        
            | 
               单位(元/公斤) 
             | 
            
               (%) 
             | 
        
        
            | 
              活草鱼 
             | 
            
               14.20 
             | 
            
               14.10 
             | 
            
               12.77 
             | 
            
               -0.7% 
             | 
            
               10.4% 
             | 
        
        
            | 
              活鲫鱼 
             | 
            
               15.56 
             | 
            
               15.46 
             | 
            
               16.41 
             | 
            
               -0.6% 
             | 
            
               -5.8% 
             | 
        
        
            | 
              活鲤鱼 
             | 
            
               11.20 
             | 
            
               11.23 
             | 
            
               11.48 
             | 
            
               0.2% 
             | 
            
               -2.2% 
             | 
        
        
            | 
              白鲢活鱼 
             | 
            
               6.74 
             | 
            
               6.77 
             | 
            
               6.72 
             | 
            
               0.3% 
             | 
            
               0.8% 
             | 
        
        
            | 
              花鲢活鱼 
             | 
            
               12.27 
             | 
            
               12.49 
             | 
            
               11.37 
             | 
            
               1.8% 
             | 
            
               9.9% 
             | 
        
        
            | 
               大带鱼 
             | 
            
               34.55 
             | 
            
               35.31 
             | 
            
               33.01 
             | 
            
               2.2% 
             | 
            
               7.0% 
             | 
        
        
            | 
              大黄花鱼 
             | 
            
               43.63 
             | 
            
               43.47 
             | 
            
               42.22 
             | 
            
               -0.4% 
             | 
            
               3.0% 
             | 
        
    
 
  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.83元/公斤,环比下降1.0%,同比下降18.9%。
  监测的19种蔬菜价格中,本周菜花、黄瓜、土豆、韭菜和葱头价格环比涨幅较大,幅度为4.9%、1.7%、1.1%、0.9%和0.6%(如表3所示);本周莴笋、洋白菜、大白菜、芹菜和菠菜价格环比跌幅较大,幅度为8.6%、3.7%、3.5%、2.8%和2.5%(如表4所示)。
  本周天气晴好,北方一些地区天气开始转冷,但蔬菜整体价格仍呈下跌态势,日后随着气温进一步走低,菜价应会有所上涨。
  表3环比上涨幅度较大的蔬菜
    
        
            | 
             产品种类 
             | 
            
               上周 
             | 
            
               本周 
             | 
            
             去年同期 
             | 
            
               环比 
             | 
            
               同比 
             | 
        
        
            | 
               单位(元/公斤) 
             | 
            
               (%) 
             | 
        
        
            | 
               菜花 
             | 
            
               2.66 
             | 
            
               2.79 
             | 
            
               3.98 
             | 
            
               4.9% 
             | 
            
              -29.8% 
             | 
        
        
            | 
               黄瓜 
             | 
            
               3.49 
             | 
            
               3.55 
             | 
            
               3.33 
             | 
            
               1.7% 
             | 
            
               6.5% 
             | 
        
        
            | 
               土豆 
             | 
            
               1.94 
             | 
            
               1.96 
             | 
            
               2.23 
             | 
            
               1.1% 
             | 
            
              -12.1% 
             | 
        
        
            | 
               韭菜 
             | 
            
               3.83 
             | 
            
               3.87 
             | 
            
               4.64 
             | 
            
               0.9% 
             | 
            
              -16.7% 
             | 
        
        
            | 
               葱头 
             | 
            
               1.78 
             | 
            
               1.79 
             | 
            
               2.09 
             | 
            
               0.6% 
             | 
            
              -14.2% 
             | 
        
    
 
  表4环比下降幅度较大的蔬菜
    
        
            | 
             产品种类 
             | 
            
               上周 
             | 
            
               本周 
             | 
            
             去年同期 
             | 
            
               环比 
             | 
            
               同比 
             | 
        
        
            | 
               单位(元/公斤) 
             | 
            
               (%) 
             | 
        
        
            | 
              莴笋 
             | 
            
               2.61 
             | 
            
               2.38 
             | 
            
               3.28 
             | 
            
               -8.6% 
             | 
            
              -27.3% 
             | 
        
        
            | 
              洋白菜 
             | 
            
               1.41 
             | 
            
               1.36 
             | 
            
               2.39 
             | 
            
               -3.7% 
             | 
            
              -43.3% 
             | 
        
        
            | 
              大白菜 
             | 
            
               1.07 
             | 
            
               1.03 
             | 
            
               1.23 
             | 
            
               -3.5% 
             | 
            
              -16.1% 
             | 
        
        
            | 
              芹菜 
             | 
            
               2.74 
             | 
            
               2.66 
             | 
            
               3.57 
             | 
            
               -2.8% 
             | 
            
              -25.4% 
             | 
        
        
            | 
              菠菜 
             | 
            
               3.63 
             | 
            
               3.54 
             | 
            
               4.08 
             | 
            
               -2.5% 
             | 
            
              -13.2% 
             | 
        
    
 
  本周重点监测的5种水果平均价格为4.99元/公斤,环比上升1.2%,同比下降2.2%(如表5所示)。
  表5重点监测的水果价格及变化幅度
    
        
            | 
             产品种类 
             | 
            
               上周 
             | 
            
               本周 
             | 
            
             去年同期 
             | 
            
               环比 
             | 
            
               同比 
             | 
        
        
            | 
               单位(元/公斤) 
             | 
            
               (%) 
             | 
        
        
            | 
             富士苹果 
             | 
            
               6.32 
             | 
            
               6.41 
             | 
            
               5.94 
             | 
            
               1.4% 
             | 
            
               7.9% 
             | 
        
        
            | 
             巨峰葡萄 
             | 
            
               7.07 
             | 
            
               6.99 
             | 
            
               7.82 
             | 
            
               -1.0% 
             | 
            
              -10.6% 
             | 
        
        
            | 
              香蕉 
             | 
            
               3.73 
             | 
            
               3.77 
             | 
            
               4.06 
             | 
            
               1.2% 
             | 
            
               -7.2% 
             | 
        
        
            | 
              菠萝 
             | 
            
               3.95 
             | 
            
               3.88 
             | 
            
               4.39 
             | 
            
               -1.8% 
             | 
            
              -11.6% 
             | 
        
        
            | 
              西瓜 
             | 
            
               3.59 
             | 
            
               3.88 
             | 
            
               3.28 
             | 
            
               8.2% 
             | 
            
               18.5% 
             | 
        
    
 
  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。